咩咩從來沒有養過狗，更沒有跟狗狗玩耍過，以前了不起摸摸狗狗的頭，讓狗狗舔一舔而已。直到咩咩去美國的時候，認識了 Jetta 一家人，他們家的科基兄弟~『恭喜』&『發財』~熱情又可愛，他們倆是咩咩到現在一起玩最久的狗狗們~

美國連鎖餐廳/速食店系列 (九)~~『BUBBA GAMP』

離開美國前的最後一個周末，咩咩和Sandra 又跑去全美國最大的mall ~ 「Mall of Anerica」逛街、吃飯。我們中午就跑去MOA 裡面的『BUBBA GUMP』用餐。

『BUBBA GUMP』就是以電影《阿甘正傳(Forrest Gump)》為靈感來源開設的餐廳。《阿甘正傳》敘述一個智商只有75 卻擁有一雙飛毛腿的人的虛構故事，這個故事非常勵志，闡述了天生我材必有用!! 『BUBBA GUMP』提供蝦子、螃蟹…等海鮮料理，不論是餐廳的裝潢布置，還是菜單菜名，都和《阿甘正傳》有關!!

I'm so lonely you're not here with me. That's why I'm gonna be on the next plane home.

And you're you're the only face I wanna see. 

That's why I'm gonna be on the next plane home.

美國連鎖餐廳/速食店系列 (八)~~『Smash Burger』

Jenny 推薦了一家在他們家附近的美式漢堡店~『Smash Burger』。上網查才知道，原來Smash Burger是一家分布於美國各地漢堡的連鎖店，他們標榜他們的漢堡絕對是現做，而且是將純正安格斯牛肉“摔爛 (smash)”在烤爐上製做漢堡排!!!

明尼蘇達 Twin City 所特有的咧!!結果原來是除了一些基本的口味之外，每個州的分店都還會有各自特別的 menu!! 漢堡以牛肉的重量來區分 size 大小，分別有1/3 lb 和 1/2 lb 兩種 size，另外也可以將牛肉排換成雞肉!!!除了漢堡之外，還可以加點薯條、洋蔥圈……等等附餐，飲料可以點一搬飲料機的 soda，也有罐裝的 root beer和其他飲料!!店裡另一項大受歡迎的就是用 Häagen Dazs 冰淇淋製作的奶昔和漂浮汽水!!

『Texas Roadhouse』是個德州風味的牛排館，據說這家牛排館的牛排可是讓人甘心情願的排隊一個小時也要吃到才行!!這個周末，Sandra突然思念起這家牛排館，於是Sandra和咩咩兩個人不顧開車要20 多分鐘，不顧周末排隊要排一個小時，也要去吃啦!!!

星期六晚上，我們倆因為之前在outlet 逛太久，抵達餐廳時已經晚上7:40，這時候餐廳的入口及等候區都塞滿了人，跟櫃檯取了號碼牌之後就在門口找了位子坐著等~~

還記得小時候因為宮崎駿的卡通掀起了一陣「龍貓」熱，到處都有「豆豆龍」的玩偶 (想當初國中時我還縫了4隻豆豆龍玩偶!!) 沒~~想~~到~~我在美國竟然親眼看見龍貓了!!!雖然…他不會拿葉子當雨傘，不會把龍貓公車變出來!!但是~~龍貓真的太可愛了啦!!!

可愛的小龍貓是咩咩的 酒肉朋友 好朋友Jenny 家養的寵物，其實他們的正確名稱是 『Chinchilla』~這種和老鼠有血緣關係的小動物在美國的寵物店就有販售，不過在台灣卻是保育類動物!!

3/14 是美國調整日光節約時間的日子!!也是所謂的「p  Day」~在連續一個禮拜陰雨綿綿的天氣之後，禮拜天終於放晴了!! 最近明尼蘇達的天氣逐漸回暖，街邊的積雪也幾乎融化殆盡~這天晚上，Jenny 整理信件發現了 『Osaka』的哭胖，便約咩咩一同去吃鐵板燒!!! (Sandra 為了準備便當而不想跟我們去吃!!!!)

我們使用了雙人套餐的哭胖，主餐是牛排 + 蝦+ 干貝!!特價 $42~

『Osaka』的鐵板燒區有8張大鐵板燒桌，但是只有2位師傅!!我們被帶到一張及將坐滿的桌上，跟我們同桌的是6個美國人。一坐下點完餐，服務生先送上湯~~是用炒過的洋蔥和蘑菇煮的湯，味道甜甜鹹鹹的!!

來美國住沒吃到美式大漢堡好像有點虧到!!吃過了漢堡王的漢堡~非常的普通!!在 Ruby Tuesday 吃過迷你漢堡~蠻好吃的!!!但是…就是一直沒吃到傳說中那一口咬不下去的大漢堡!!周末和Jenny 一同去大老爺家玩狗狗，晚餐就在附近的家庭式漢堡店~ 『St. Clair BROILER』解決~

在1940’年代，這個小角落是一間專賣手工糖果、冰淇淋的 『St. Clair Sweet Shoppe』，到了1956 年才開了這當地第一家專賣火烤漢堡(open-flame boiled burgers) 的『St. Clair BROILER』~這家漢堡店大受好評!!!在2006 年之後，原來的店主Jimmy Theros 將店賣給了他的堂弟 Jimmy Theros (他們剛好同名同姓!!!)，之後就研發出更多新的菜色!!

美國連鎖餐廳/速食店系列 (七)~~『Red Lobster』

高咩咩是個”海鮮控”!!在位處於美國中部，開車開個2-3天才看的到海的「明尼蘇達」，想要吃到海鮮還真是不容易呀!!!而且…價錢都很嚇人!!在電視上常常看到連鎖龍蝦城『Red Lobster』的廣告，在盤子上彈來彈去的蝦仁、鮮嫩多汁的龍蝦……實在有夠誘人!!!但是又害怕會踩到地雷~所以遲遲沒有去試吃!!!

某一個不想煮飯的晚上，和 Jenny (沒錯!!又是Jenny!!) 相約一起吃晚餐，在不知到要吃什麼的情況下，我們去了『Red Lobster』!!!

咩咩來明尼蘇達已經10個月了!!卻一直還沒有機會去看看著名的鎖鏈湖 Chain Lake，也沒有去逛餐廳、商店林立的 Uptown !! 就在除夕的這一天，pseudo-single club 的Jenny 和咩咩一起去 『Uptown』吃好料的!! (Jetta 和Sandra 都跟老公去過年了啦!!!) Jenny 帶咩咩去一家專賣海鮮的餐廳~『Stella’s Fish Cafe』吃大餐啦!!

餐廳裡有養殖龍蝦的魚缸ㄟ~這個在明尼蘇達這個美國中部內陸地方實在不常見!!!(通常只有中國餐廳裡面有!!) 不過沒像台灣那樣可以自己挑龍蝦、秤重再請餐廳煮來吃!!!這裡的龍蝦只是給你瞧瞧他們有新鮮的龍蝦!!!

美國連鎖餐廳/速食店系列 (六)~~『Popeyes Chicken & Biscults』

在台灣，『肯德基』就是美味炸雞的代名詞；在肯德基爺爺的故鄉~美國~肯德基≠美味多汁的炸雞!!!(其實咩咩還沒吃過美國的肯德基!!因為去吃過的亞洲人都阻止我!!) 之前因為Jenny 想要吃炸雞，所以「pseudo-single club」的另外兩位成員~咩咩 & Sandra 也一起去吃垃圾食物~~我們去了比肯德基還要好吃的 『Popeye』吃炸雞。

這家義大利餐廳就位在 U of M MPLS 校區旁的Dinkytown，從咩咩實驗室步行約10分鐘就可以到!!在剛來U of M 時就聽人家說 『LORING Pasta Bar』的義大利麵不錯吃!!但是一直到認識Jenny (高咩咩的超級 ”酒肉朋友” 好朋友!!吃喝玩樂都找他啦~哈哈) 之後才有機會去吃吃看!!其實咩咩去『LORING Pasta Bar』吃過 2 次了!!第一次是某個實驗比較少的中午和Jenny 相約去吃的，第二次上周和「Pseudo Single Club」 的其他兩位成員 (Jenny & Sandra ~ 都是 ”酒肉朋友” 好朋友啦!!) 去吃的!!果然如大家所說，『LORING Pasta Bar』的義大利麵真的很好吃!!!

『LORING Pasta Bar』整家店從門面到裝潢，一整個走的是復古懷舊風!!!店門口還掛著前身「藥局」的”扛棒”~寫著「DRUG」!!

美國連鎖餐廳/速食店系列 (五)~~『Neapolitan PUNCH Pizza』

美國連鎖餐廳/速食店系列 (四)~~『Famous Dave’s』

美國連鎖餐廳/速食店系列 (三)~~『Ruby Tuesday』

0116/2010 (Sat)。晴天。35°F

又是一個要加班的星期六，本想睡晚一點再去實驗室，沒想到不到9 點就自然醒了!!!窗外的陽光好溫暖，氣溫也回升了!!從前一陣子凍死人的-30°C 回升到零度以上!!

之前的某個周日晚上，「Pseudo Single Club」 的成員~Jenny、Sandra、咩咩又跑出去吃吃喝喝 (Jetta 老公回來，不陪我們，丟筆~~)，這次我們去吃的是墨西哥菜~~咩咩超愛墨西哥料理~~~

這家位在明尼蘇達雙子城 (Twin City) Roseville 的墨西哥餐廳~『LaCasita』~是家族經營的餐廳，在明尼蘇達共有 3 家店!!而位在 Roseville 的這家是最老的一家，從 1984 年就開始營業了!!!

在之前的 apartment 住了近 4 個月。因為惡劣的鄰居 (偷包裹、半夜電話響 & 超大聲音樂)、不太安全的環境 (很多怪怪的黑人和老墨)、不負責任的房東 (除了準時收房租，要修東西都不會出現!住4的月都還沒來裝紗窗!)、骯髒的走廊 (沾滿汙泥的地毯、不時會有尿味)~~我終於搬家了!!搬到一個雖然離實驗室比較遠 (不過旁邊馬路就有公車到學校!!)，但是環境好、房東讚、房子超舒適的好地方!!以前回到家就立刻把自己鎖在裡面!!現在回到家就有種舒適、放鬆、愉快的感覺!!

我的客廳~超愛那扇窗，不但讓房子裡光線充足、空氣流通，還可以看到自家院子、外面的車流和行人，對面還有有名的餐廳~也愛硬木地板!!我真的很不喜歡房子裡鋪整片地毯，尤其是踩起來很刺很不舒服的爛地毯!!

 9/6 (SAT)~和 Ji 美女相約去『Walker Art Center』看展覽，出發前 Ji 帶咩去吃了 Dinkytown 最好吃的「美式早午餐」~『Al's Breakfast』!!周末想要來這裡吃頓豐盛的早午餐，不排上一小時的隊是吃不到的唷!!!

這家夾在兩棟房子中間的小小店面看似不起眼，就像是在防火巷搭的違建!!不過 Al's 在 Dinkytown 可是已經有 59 年的歷史!!不需要醒目的招牌，靠著附近居民和學生的口碑，從來不擔心沒有客人唷!!