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花蓮傳奇美食餐廳【月廬】宣布歇業,讓許多喜愛月廬梅子雞的朋友們很傷心,

還好【月廬】的廚房團隊在花蓮壽豐【理想大地】附近開了全新的【月之廬食堂】,

不僅重現梅子桶仔雞的好滋味,新餐廳交通更方便、餐廳環境也更好,非常適合闔家用餐~

 

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【月之廬食堂】

地址|花蓮縣壽豐鄉壽豐村中華路一段36號

電話|(03)865-0588

營業時間|11:00-14:30;17:00-21:00

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▌月之廬~重現月廬梅子雞,而且用餐環境更舒適、交通更方便

 

『月廬梅子雞』一直是花蓮的傳奇美食,餐廳開在鳳林的山間,

即使想去用餐要開過蜿蜒的山路,依舊吸引老饕造訪,而且想去用餐沒事先訂位根本吃不到!!

沒想到就【月廬】在 2018 年初熄燈,讓有名『月廬梅子雞』消失於江湖上~

還好~原本【月廬】的廚房團隊下山在花蓮壽豐鄉開了全新的餐廳【月之廬食堂】

【月之廬食堂】不僅重現『梅子雞』的好滋味,其他料理也承襲過去的客家風味和梅子料理。

全新的餐廳就位在花蓮壽豐,距離【理想大地度假飯店】僅 4 分鐘車程,  >>理想大地遊記

且錢卻用餐不用再開婉言的山路,地理位置更好、交通也更方便了!!

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這一回兔兒毛毛入住【理想大地度假飯店】是在 Agoda 購買的 5.1 折特價房,沒有包含晚餐,

本來想說就自費在飯店內加價吃晚餐就好,懶得跑出門,

但是看到飯店的自助百匯要價 $900/人,菜色感覺相當普通,馬上打消念頭,另外找餐廳,

正好就發現全新開幕的【月之廬食堂】就位在【理想大地度假飯店】附近,馬上打電話預約~

 

【月之廬食堂】位在花蓮縣壽豐鄉農學苑園區,這邊不只一間餐廳,還有其他小店,所有店家共用停車場。

【月之廬食堂】餐廳外牆漆上深藍色,還繪製了藍曬圖~ 

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餐廳很寬敞,座位很舒適,非常適合闔家用餐~

餐廳也準備了兒童餐具及兒童椅,帶孩子來用餐也很舒適~

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▌招牌梅子桶仔雞、鹽烤山泉鯛,還有好多梅子創意料理、客家菜

 

【月之廬食堂】的招牌菜就是【月廬】的梅子桶仔雞,另外【鹽烤山泉鯛】也是招牌,

這兩道菜一定要事先預訂才吃得到!!

除了梅子桶仔雞和鹽烤魚,【月之廬食堂】還有不少其他的菜,以客家料理為主。 

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『梅子拌野蕨』小份 $120

兔兒麻本來就很愛吃脆口的過貓,【月之廬食堂】的涼拌醬汁非常特別,鹹中帶酸甜又有點微辣,非常好吃!! 

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『碳烤梅子桶仔雞』$720,需預定

其實就是有梅子味的桶仔雞,因為有梅子的微微酸甜,油滋滋的烤雞吃起來不會膩,是好吃的!!

雞肉烤得香又嫩,即使是雞胸也不至於太乾柴,配上店家準備的雞油一起吃~更是滑嫩好入口!!

但也許是兔兒麻期待太高,真正吃到『梅子雞』時實在沒有讓人想排隊等著吃的衝動啊~

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『鹽烤山泉雕』$420

其實就是鹽烤吳郭魚,只是這山泉水養殖的吳郭魚超級大、超級肥,

用鹽巴包裹著去烤,要吃魚前還得花點力氣把鹽巴剝掉。

這鹽烤吳郭魚完全不像是吳郭魚,魚的肉質非常細緻且沒有土味,大人小孩都愛吃~

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『香芹中卷』 $320

中卷很嫩、一起吵的菇類鮮甜好吃,整體口味很好!!

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『金沙山藥』小份 $200

這…是點了之後感到相當後悔的菜~山藥很脆,但裹著鹹蛋黃整個味道很不怎麼樣~不好吃!! Orz

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『清炒高麗菜』$120

這高麗菜清脆鮮甜,加上木耳、紅蘿蔔一起炒,增添不同口感~好吃~

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『養生排骨山藥湯』小份$250

主在排骨湯裡的山藥好吃很多,而且讓排骨湯更鮮甜好喝~

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整體而言,【月之廬食堂】的料理很不錯吃,梅子雞、鹽烤魚都有一定水準,

用餐環境好、交通也方便。若是入住【理想大地】沒包含晚餐,【月之廬食堂】是用餐的好選擇!!

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【月之廬食堂】

地址|花蓮縣壽豐鄉壽豐村中華路一段36號

電話|(03)865-0588

營業時間|11:00-14:30;17:00-21:00

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