11/28 是小咩的生日 

小咩家哈尼請小咩去高級牛排館茹絲葵吃晚餐 

小咩第一次去這種高檔餐廳用餐,感到相當的興奮

 


我們去的是茹絲葵民生店 

餐廳位在二樓,樓下是麥當勞~大大的 M 太過搶眼以致於茹絲葵並不顯眼 

從大樓的樓聽走上二樓,就可以看見非常有復古味的店門口

服務生會親自為你開門並帶位 

入座時,服務生還會為你扶住桌角的桌巾,方便客人入座 

坐定後還會幫你把餐巾打開,鋪在腿上 

~~這就是高級餐廳啦!!!!

 

 

超有氣氛的用餐環境

 

 

 

入座後每桌專屬的服務生會為你解釋菜單 

那時我們的服務生正在忙,所以有一位看起來像是主管級的小姐為我們作介紹 

他說茹絲葵來自美國的紐奧良 

紐奧良是個漁港,所以茹絲葵除了牛排外還有許多海鮮料理 

紐奧良也是一個聚集了黑人、白人及許多不同種族的人,因此料理的口味很多元 

而且呢~~紐奧良料理的口味也會比較重,也用比較多大蒜、香辛料來調味

茹絲葵』的 Menu 中也有設計「套餐」的形式 

不過服務生也說,「套餐」只是方便亞洲人點餐,並沒有比較划算 

而且套餐的變化比較少,包括: 

1.        例湯or凱薩沙拉二選一

2.        主菜:兩種牛排或是牛排搭配海鮮的組合

3.        主菜的佐盤:馬鈴薯泥、烤馬鈴薯、焗蔬菜、洋蔥圈……等等

4.        一人份甜點 (亦可加價改為正常 size 的甜點)

5.        餐後飲料:紅茶、咖啡、果汁

不過一份套餐最便宜也要2000多,還有到近3000的套餐 (還要另外加 10%)

為了多吃點不一樣的東西,我們選擇單點~~

 

 

(超有質感的Menu)

點完餐後,立刻送上剛烤好的麵包和奶油

 

~~熱騰騰的法國麵包烤的外酥脆內柔韌

抹上香濃滑潤的奶油,好吃到不行

餐點都還沒上小咩和哈尼就把麵包給嗑光了

 

首先送上的是前菜,前菜的口味較重用來開味

服務生看我們麵包吃光了,又送上新的麵包,可以用來沾前菜的湯汁來吃

我們點的前菜:紐奧良烹蝦

還有附上用紗布包住的檸檬,可以將檸檬汁擠在蝦上去腥提味

 

~~這肥美的大蝦仁經過香料的調味

非常鮮美可口,味道的確蠻重的,但不至於太鹹

蝦子鮮嫩帶著脆脆的口感,實在太好吃啦~~~~

 

吃完烹蝦再用麵包沾醬汁吃,哇~~太美味了吧!!!!!

 

我們的第二道前菜:龍蝦濃湯

這是用進口的蝦醬配上龍蝦的碎肉調理而成

口味也是偏重,建議不要加胡椒就很夠味了

濃濃的蝦醬(蝦腦)味,鮮味十足呀!!!!

湯實在有夠濃的,用湯匙刮過去就看到盤底唷

(圖片中的分量是平分為兩分的分量)

 

沙拉的部分我們點的是招牌:茹絲葵莎拉

這個沙拉比較特別,由三種不同生菜組合而成

裡面還加了蛋、培根、蘑菇和臭到不行的 Bleu cheese

上面還擺了些炸得香香酥酥的洋蔥絲

服務生還說他們用的是紫洋蔥,所以特別鮮甜

Bleu cheese 雖然只加了一點點卻造就了他特別的口味

而這個沙拉比其他沙拉吃起來口感更扎實

小咩個人覺得還不錯,只是真的受不了 Bleu cheese 的怪味~~

洋蔥絲倒是真的超好吃的啦~~

(服務生看到小咩每道菜都拍照,這沙拉還特別讓小咩先拍完照再分成兩分~~很貼心呢~~)

(他們的沙拉盤還特別冰過,以保持沙拉的鮮脆唷~~)

 

這裡的牛肉來源有兩的地方,一個是美國頂級 U.S. prime 的牛肉,另外一個是來自澳洲的牛肉

我們的主餐點了鮮嫩多汁的肋眼牛排12盎司~~

他們的牛排是用超高溫烹製,而且是用香香的牛油來煎牛排,增加牛肉的鮮甜

牛排裝成在高溫的瓷盤(華氏500度)中送到客人面前,所以會比你點的熟度在熟一點

我的點是3分熟,放在熱瓷盤中滋滋作響

切開牛肉再擺一下,牛肉就呈現五分熟的熟度

牛排沒有額外的調味,只加一些海鹽提味

~~~這牛肉真是多汁呀!!一咬下去~鮮美的牛肉湯充滿整個口中

超鮮美,超好吃,濃郁的牛肉鮮甜味~~~真不愧是頂級牛排呀!!!

(圖片是1/2的 size 唷!!分量很夠呢~~)

 

至於主菜的佐餐我們分別點了馬鈴薯泥焗菠菜

因為裝牛排的瓷盤太燙,因此佐餐會另外裝在小盤中

吃牛排時再配在一吃

哇賽~~這個馬鈴薯泥太正了!!

超滑潤沒有顆粒的口感,像是奶油一樣

香濃的馬鈴薯味~~超甜超好吃的啦~~~

這是小咩吃過最好吃的馬鈴薯泥了~~~~

至今仍回味無窮呢~~~

 

焗菠菜也是不錯,只是上面的 cheese 有點太鹹了

最後點的部分,服務生會把所有美美的點心端到你前面給你選

不過哈尼定位時有說是要去幫小咩慶生

他們有特別為小咩準備生日小甜點唷!!!

小咩的甜點是熱布丁麵包

 

熱騰騰的烤布丁麵包香香QQ

裡面還加了葡萄乾、巧克力蛋糕塊、軟糖、核桃等等配料

最外成在淋上一層香甜類似煉乳的 sauce

香香甜甜蠻好吃的

~~吃的超級飽的~~~

算一算,加一成後 2970

兩個人吃到好多樣東西,吃得好飽好滿足

比套餐還要划算呢!!!!

 

 

[店家資訊]

茹絲葵牛排餐廳 (民生店)

地址:台北市松山區民生東路31352

電話:(02)25458888

 

[高小咩評鑑]

美味:★★★★★

服務:★★★★★

價格:

 

 

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