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維格餅家鳳梨酥夢工場】位在新北市五股區,是個以鳳梨為主題的觀光工廠

工廠小小的,但是一進門的大鳳梨超吸睛,走進鳳梨隧道還有高科技聲光互動遊戲,

最讓小朋友有成就感的是可以 DIY 可愛造型的鳳梨酥,逛完還可以帶點人氣糕點回家唷!!

 

新北市景點|五股旅遊|觀光工廠|DIY|雨天景點|室內景點

 

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【維格餅家鳳梨酥夢工場】

地址|新北市五股區成泰路一段87號

電話|02-22919122

營業時間|09:00-18:00

DIY 時間|10:00; 15:00 (需預約)

門票|參觀 50 元 (抵消費)/參觀+DIY 250 元 (抵 50 元消費)

停車|無停車場,須自行去付費停車場

官網|http://www.dream-vigor.com/

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▌國道一號五股交流道旁的鳳梨酥觀光工廠,交通方便但停車不方便

『維格餅家』成立於 1992 年,是非常有名的糕餅店舖!! (兔兒拔超愛他們的綠豆糕)    

『維格餅家』在 2012 年在新北市五股成立了維格餅家鳳梨酥夢工場】觀光工廠

以「台灣鳳梨,好運旺來」為主題,透過互動科技體驗和親手製作鳳梨酥讓遊客享受到鳳梨酥的美好

維格餅家鳳梨酥夢工場】就位在國道一號五股交流道旁,交通算是蠻方便的。

BUT 工廠位在高架道路旁的轉角,沒有停車場,附近也不太方便停車

最靠近的停車場距離工廠也要走個近 10 分鐘,若是開車前往實在很不方便啊!!

停車不方便真是觀光工廠的致命傷,兔兒毛毛造訪當天散客真的不多。

不過維格餅家鳳梨酥夢工場】似乎主要對象還是外來客而非台灣當地的散客啊!!

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若是只是要來維格餅家鳳梨酥夢工場】購物,是完全不需要門票的!!

但我想若是台灣當地人就直接去門市就好,不需要特別跑來工廠吧!!

如果想要參觀,就要收取 50元/人的門票 (6Y 以下免費),可全額折抵但一張票抵一項商品

想要參加 DIY 活動則需要提前打電話預約,只有週末開放散客預約,一天只有 10:00、15:00 兩個場次

活動當天現場繳交 250 元/人(份) 費用,其中 200 元是 DIY 費用,50 元是參觀費,可以折抵消費。

因為會去做 DIY 的人實在不多,所以幾乎是有約就有得做,不會太難預約。

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工廠外有好多可愛的水果公仔,只可惜旁邊的遊覽車擋住了光線,不好拍照啦~哭哭~

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一進門就被這超大的鳳梨給吸引了~真的非常有特色啊!!

旁邊是結帳櫃檯,購買門票的服務台也在這兒,後方是商品展示區。 

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等待兔兒拔開車去停車場停車的時間,兔兒毛毛吵著說肚子餓了要吃東西,

兔兒麻就在商場買了一包爆米花,但現場完全沒有任何可以坐的地方,姊妹倆只好坐在地上吃東西!! T^T

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▌動動小手捏一捏、包一包~造型鳳梨酥 DIY 好有趣!!

兔兒毛毛家預約的是早上 10:00 的場次,接近 10 點時就會廣播集合參加活動的人,   

大夥兒就一起走上二樓的 DIY 教室 (嬰兒車或是行動不便的可以搭乘電梯)

維格餅家鳳梨酥夢工場】的 DIY 教室非常乾淨舒適,前面這一區是團客 DIY 區

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散客的 DIY 區在最後方的小包廂裡,去 DIY 之前要先在洗手台把雙手徹底洗乾淨唷~

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教室的牆上清楚的寫明了手工鳳梨酥的製作過程~

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進到教室後,大家自己找位置坐下~然後老師會發工具和材料給大家~

外皮麵團跟裡面的鳳梨餡兒都已經混合、秤量好了!!

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哇~這個模子也太可愛了,有六種不同的造型~小花、愛心、台灣、元寶…小朋友們都好開心啊!! ^^

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老師會講解鳳梨酥餅皮跟內餡的成分,然後一步一步帶著大家做鳳梨酥

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第一步~要來處理外皮麵團!! 這個麵團剛拿到是很乾硬的,要先把他切碎再捏合,就會軟化囉~

麵團真的有點硬,3Y 的毛兒根本切不動、要兔兒拔幫忙,5Y 的兔兒也是費了九牛二虎之力才切好

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切過的麵團果然變得很好捏揉,要把切片的麵團捏合、趕出氣泡~

這個步驟就像是在玩黏土,兔兒毛毛都非常上手,也玩得非常開心啊!! XD 

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第二個步驟,就是要把外皮麵團搓成長條狀~長度大約跟切割版一樣長就好

記得要搓得粗細均勻,下個步驟才能把麵團平均分成六等份唷!!

搓長長這個步驟也難不倒兔兒毛毛,只是小朋友很容易搓得兩頭尖尖啊~

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第三步驟~把鳳梨內餡搓成長條狀、長度跟外皮一樣。內餡就很軟很黏,很容易搓成型。

第四步驟就是把長條狀的外皮麵團跟內餡並排好,然後切成均等的六等份。 

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第五步~就比較有點難度囉!! 要先取一份外皮壓扁,然後把餡兒包進去,然後搓圓搓均勻

要注意餡料一定要包在餅皮裡面不能露出來唷,烤的時候才不會失敗~

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第六步~也不簡單唷!! 要把包好餡料的鳳梨酥塞到模型裡!!

因為鳳梨酥烤了並不會在膨脹,所以想要形狀漂亮可要把麵團塞均勻,而且不能讓餡料露出~

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把鳳梨酥塞進烤模後就大功告成囉~接下來就統一收走由工作人員拿去烤好包裝

烘烤時間大約只要 15 分鐘,真的超快的ㄟ~

而等待的時間也沒有浪費,這時候就安排去聽導覽、參觀工廠囉!! 

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▌聲光互動遊戲~看看鳳梨、摸摸鳳梨、聞聞鳳梨

做完鳳梨酥 DIY 、洗好手之後~大夥兒排排隊,準備進入大鳳梨啦!! 這不是深海裡的大鳳梨啦~XD   

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這全台獨一無二的鳳梨隧道可不只是個手扶梯通道而已!!

進入隧道竟然可以聞到陣陣鳳梨香味~揮揮手還可以看到兩旁迎接的公仔亮燈唷

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上到三樓,有個互動式的「接鳳梨」遊戲,站在腳印位置就可以開始接鳳梨、接鑽石啦~

這個大人覺得沒什麼的遊戲卻讓孩子玩得好開心~XDD

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再來,就走進一個「時光隧道」,這裡可以看到鳳梨的一生~

這動畫做得好有立體感,也好精彩啊~小朋友不用到農村就可以知道鳳梨怎麼來~

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『維格餅家』用全自動的生產線來製作鳳梨酥~要是像我們剛剛用手工包怎麼可能量產啊!! XD 

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一邊看,還有熱騰騰剛出爐的鳳梨酥送到手上給大家品嚐呢!! (真是消耗 NG 品的好方法啊!! XD)

剛烤好的口感跟香味跟我們在店裡買的吃起來不太一樣啊,外皮更酥脆、內餡更香啊!! 

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最後,當然是要回到歐米啊給商店啦~

在這裡所有商品都可以試吃,有喜歡就可以用門票上的抵用券買些糕點回家~

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維格餅家鳳梨酥夢工場】其實非常小,一小時就逛完了,但是設計跟環境都很不錯,很舒適漂亮

雖然主打團客,但是會安排好時間把團客跟散客錯開,所以不至於太擁擠混亂

DIY 活動真的很有趣,教室環境很好、老師很有耐心,小朋友們都玩得很愉快、很有成就感,

而且因為是自己親手製作、又是特殊造型的鳳梨酥,兔兒回家後把自己做的成品都吃光光~

參觀導覽大約只有 15 分鐘,但是加上了一些聲光互動遊戲,小朋友不會感到無聊

最後還能得到一顆剛出爐的鳳梨酥,看得到又吃得到讓人滿足。

維格餅家鳳梨酥夢工場】最大的缺點就是~停車太不方便了啦!!! 

  

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【維格餅家鳳梨酥夢工場】

地址|新北市五股區成泰路一段87號

電話|02-22919122 

營業時間|09:00-18:00 

DIY 時間|10:00; 15:00 (需預約)

門票|參觀 50 元 (抵消費)/參觀+DIY 250 元 (抵 50 元消費) 

停車|無停車場,須自行去付費停車場 

官網|http://www.dream-vigor.com/

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