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趁著中秋連假,兔兒毛毛一家安排了一趟花蓮慢活小旅行!!  

第一站~就選在花蓮市美崙溪旁很有異國風味的夏慕尼咖啡。民宿享用午餐~

兔兒麻還指定了超浪漫的戶外座位,打算好好享受這悠閒度假時光!!!

【夏慕尼咖啡。民宿】位在美侖溪旁、菁華橋畔,和【松園別館】隔著溪水在兩個山頭相望

跟著導航來到指定地址,招牌實在太低調,一個不小心就錯過了!

 

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【夏慕尼咖啡。民宿】沒有停車場,但路邊皆可停車!!

停好車,我們朝著隱身在花卉樹叢中的純白色南歐風建築走去~

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很喜歡這映著綠樹紅花的純白色建築!! 

可惜當天是陰天~若是有著藍天白雲就更有南法風味了!!

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餐廳內更是充滿了歐洲風情,兔兒麻很愛這一味!!

除了古典的歐風傢俱,整間餐廳還放滿了老闆從世界各地帶回的寶貝!!

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看得出來~老闆是個愛音樂、咖啡、美酒、旅行的人!!

而且~老闆真的非常的隨性、有自己的想法!! 

餐廳的佈置擺設很有個人特色,收藏品更是包羅萬象~

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餐廳內雖然很有特色,但是戶外餐桌才是最吸引兔兒麻的地方!!

在花園裡、小溪旁、伴著紅色鐵橋,和好友一起享受午後時光實在是一件浪漫的事啊!! ^^

出來度假就是要這麼悠閒、這麼享受~

在這樣的環境下用餐真的讓人忘卻平時工作、生活中的壓力,可以好好的喘口氣!!

但還是可惜了天公不作美!! 要是有藍天白雲,那會是有多麼的享受~

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入座後~老闆拿出 TAYLORS 的茶給我們挑選~

 

 

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除了餐廳事先準備的涼花茶,又在提供了一壺兔兒麻挑選的伯爵茶!!

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【夏慕尼咖啡】賣的是歐陸無菜單料理

挑選主餐要吃的肉類,然後選擇價位 (當天有 690, 890, 1190 三種價位可以選擇)

老闆及主廚會依照所選擇的價位配合出餐~當然~越高價位吃到的會越高檔!!

而這次用餐,兔毛家跟貝凱有志一同的都選擇了 890 元的套餐~

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非常特別的濃湯,採用多種新鮮蔬果打碎熬煮而成~有股天然的香甜味~非常好喝啊!!

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用有機蛋煎的法國吐司~非常滑嫩好吃,而且好大一份!!

這剛好可以用來餵飽兔兒和毛毛!! ^^

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鮮果沙拉~適逢中秋,沙拉裡還放入剝好的柚子!! 

裡面的水果都是老闆嚴選的高品質水果,真的很甜很好吃!! 通通被兔兒毛毛吃掉了~

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主菜有四種選擇:牛、豬、魚、鴨

我們四個大人選了兩客牛排、一客鴨、一客魚~

都是用紅酒醬汁調味,但是各種肉類的料理方式不同~

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牛排~咬起來牛肉香味十足,不過可惜當天廚師忘記將旁邊過多的筋修掉,牛排很難切!!

老闆因為考慮到在戶外用餐餐點容易涼掉,所以並沒有把所有分量一次上桌~

不過~拍完照要享用時,牛排還是涼了,顯得有點過老,口感不是那麼嫩!!

第二輪在上桌的部分,火侯上似乎掌控得較好,也可能因為熱騰騰地享用,口感提升不少!!

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魚排~煎得外皮酥脆,而魚肉又細又嫩,整體而言比牛排好吃許多!!

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鴨肉~是貝凱家點的,兔兒麻並沒有嘗到!!!

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餐後甜點~有巧克力蛋糕跟乳酪蛋糕,配上一球冰淇淋!!

盤中用來裝飾的花朵正是庭院中栽種的花,新鮮得引來蜜蜂一直在餐桌繞啊繞~

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【夏慕尼咖啡】讓兔兒麻印象最深刻的就是這豪華的煮咖啡設備~

用完餐~老闆會親自推著檯車到座位旁現磨、現煮熱騰騰的咖啡!!

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兔兒麻超愛老闆選的豆子,配合特殊爐具煮出來香味超濃鬱的 expresso~

【夏慕尼】的咖啡真是讓所有人讚不絕口,老闆還大方的讓我們續杯!!

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餐點整體而言還不錯,可以感受到老闆挑選食材的用心!! 口味鹹淡很適中,吃起來口味不錯~

他們的咖啡實在是一絕,香濃得讓人想無限續杯啊!!  XD

而這一餐最讓人享受的~還是這超級慵懶自在的用餐氣氛!!

在花園裡用餐~孩子可以自在地走動不用怕影響到其他客人,也沒有安全上的顧慮~

孩子們自己玩得開心,大人們又可以好好地聊聊天~真是好享受啊!!!

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好有歐洲風味的小花園~

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剛學走的凱凱開心地在花園漫步~

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用完餐,老闆還帶我們去參觀他們的民宿~

這花園裡的房間還真是特別啊~

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這趟慢活花蓮行的第一站,雖然天公不作美,但我們依舊享受了悠閒的午餐時光!!

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【花蓮夏慕尼咖啡民宿】

|地址:花蓮縣花蓮市菁華街14號

|電話:(03)831-0099

|官網:http://chamonixinn.com/

 

 

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兔兒麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 毛毛麻*Eva
  • 哇! 這間我也去過耶
    真的很特別~
    當時我還在想不知道住宿如何
    看妳拍的,也很優捏